衛生局輔導業者注意產品製程、人員及環境的衛生管理,7月27號至29號再次前往抽樣,複驗結果全數合格。

台中市衛生局6月底針對市內製麵廠、便利超商和早餐店,抽驗32件涼麵。初步驗出8件含有大腸桿菌或大腸桿菌群超標,經過勒令限期改善,複驗結果已經全數合格。(張文祿報導)

信用貸款中市衛生局抽驗涼麵八件不合格

內容來自YAHOO新聞

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衛生局表示,其中1件是新豐製麵場的涼麵檢出大腸桿菌,其他7件包括賴家涼麵、桂景田涼麵專賣店、中一麵行(雅一商行)、明洪製麵、太御食品股份有限公司大甲廠、3Q涼麵、嘉義班長涼麵,檢出大腸桿菌群超標。

衛生局指出,大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染,或是製程有無衛生缺失的重要指標之一。如超過標準,就表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染,或工作人員的個人衛生狀況不佳。

衛生局呼籲業者應加強衛生自主管理,民眾儘量選購包裝完整的產品,並選擇具有信譽及將產品置於冷藏設備內販售的店家,購買後立即食用,避免微生物快速滋長。

台中市衛生局6月23號到29號之間,抽驗市售涼麵32件,檢驗防腐劑、殺菌劑(過氧化氫)、大腸桿菌及大腸桿菌群,初驗結果7月15號出爐,一共有8件驗出大腸桿菌或大腸桿菌群超標。

企業貸款新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中市衛生局抽驗涼麵八件不合格-12095債務協商7635.html

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