吃膩了大魚大肉,現在有機蔬果正夯,宜蘭就有一家餐廳,推出有機產品,強調全來自於在地小農,製作出像是生魚片壽司,卻是用薄蕃茄下去料理,而且讓消費者每次來,都有不同的新菜色可以品嘗,讓大家吃得新鮮又健康。

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內容來自YAHOO新聞

用美人魚餐盤做裝飾,裡頭的鮮食,更是特別,冷盤中的鮮蝦和生魚片,嚐上一口,卻是大大驚喜,不只有番茄,還有用芒果切成薄片的蛋壽司,口味上,富有層次。

宜蘭這間餐聽,把店內打造成農產市集,全部是在地的當地蔬果,而且還和宜蘭小農合作,使用的都是有機農產品,有吃得健康又美味的綜合水果沙拉,在炎熱的夏天嚐起來,更開胃消暑,還有加上師傅,精細的熱糖絲,還有宜蘭的傳統料理西魯肉,改用蛋皮、豆絲代替肉絲,風味完全不輸給葷食,絕對讓大家對於蔬食,大大改觀。
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有機蔬果素料理 看起來像葷的!

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/有機蔬果素料理-看起來像葷的-040000負債整合834.html

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